Коэффициент расчета объема производства рыбной продукции

Минсельхоз России разместил 7 июня текущего года на regulation.gov.ru проект постановления правительства об утверждении формы и правил предоставления сведений о соблюдении лицом особого условия, предусмотренного пунктом 2 части 3 статьи 33.7 Федерального закона «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов», а также правил расчета объема выловачерез коэффициент производства рыбной продукции из соответствующего вида водных биоресурсов.

В проекте постановления представлено Приложение с таблицей коэффициентов производства рыбной продукции из соответствующего вида водных биоресурсов от моллюсков до рыбы, с технологической схемой переработки от уровня «неразделанная» до «муки», а также коэффициенты для фарша, филе, молок, икры и печени (Прилагается).

Как отмечено в пояснительной записке:

«Коэффициенты производства рыбной продукции разработаны на основе имеющихся в ФГБНУ «ВНИРО» данных по действующим в настоящее время коэффициентам расхода сырья (далее - КРС) при производстве охлажденной ‎и мороженой продукции из водных биоресурсов основных рыбохозяйственных бассейнов, установленным по результатам опытно-контрольных работ, проведенных в течение ряда лет в производственных условиях предприятий, осуществляющих добычу и переработку водных биоресурсов, а также фактических данных предприятий по основному ассортименту выпускаемой ими продукции».

По-прежнему сохраняется ответственность получателя ресурса об исполнении обязательства по ежегодному производству в течение двух лет подряд рыбной продукции в объеме не менее 60% от совокупного объема квот под инвестиции, чтопри наличии данной таблицы расчета объема вылова через коэффициент производства рыбной продукции из соответствующего вида водных биоресурсов, существенно снимает нагрузку на ассортимент выпускаемой продукции с точки зрения глубины ее переработки.