Потребление рыбы россиянами – в тренде!

По следам совещания Владимира Путина с членами Правительства, прошедшего 29 октября, продолжаются обсуждения и варианты повышения доли рыбного белка в рационе россиян.
Напомним, что на этом совещании Президент России подчеркнул: «Пока что уровень потребления рыбы и морепродуктов в структуре питания граждан отстает от нормы, рекомендованной нашим Минздравом. У нас примерно сейчас 24 кг на человека получается, должно быть больше».

Так, зампредседателя Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев, комментируя предложение Председателя партии «Справедливая Россия» Сергея Миронова о введении в РФ 50 % скидки на рыбу по четвергам, отметил следующее:
«В структуре себестоимости рыбы на полке в магазине доля рыбака в среднем - не больше 50 %. Остальное - это логистика, переработка и торговая наценка. Директивное ценовое регулирование в продовольствии имело очень ограниченный эффект в условиях плановой экономики. А в условиях рыночной оно вообще малоприменимо».

Далее сенатор отметил, что к этому вопросу нужно подходить комплексно: «Тот, кто считает, что введение «рыбного четверга» с рыбой за полцены в магазинах России, включая Карелию, поможет достичь таких показателей, на мой взгляд, ошибается».
Ранее на сайте Союза отмечалась точка зрения в этом вопросе губернатора Камчатки Владимира Солодова - существенной мерой наращивания поставки рыбы на внутренний рынок может служить рост потребления в госсекторе, в связи с чем обратился с просьбой к Владимиру Путину:
«Просим обеспечить обязательное включение рыбы в перечень основных видов продуктов, а также установление заказчиками в качестве дополнительных критериев к исполнителям по контрактам поставок для государственных нужд», пояснив, что речь идет о системе образования, здравоохранения, нуждах Минобороны, МЧС и других государственных организаций.
Владимир Путин не оставил без внимания просьбу главы Камчатки и распорядился оформить эти предложения в виде соответствующих поручений Правительства, отметив очередной раз, что здоровье нации зависит, в том числе, от структуры питания населения.