Безопасность пищевой продукции

и ее состав - в приоритете маркировки!

На сайте regulation.gov.ru размещен проект постановления, расширяющий перечень сведений о реализуемой продукции при ее маркировке, подготовленный Минпромторгом.

Как отмечают сами авторы проекта, эти изменения разработаны в рамках поручений президента, с целью обеспечения поэтапного дополнения государственных информационных систем сведениями по безопасности и качеству пищевой продукции, а также ее элементов.

На сайте Союза ранее сообщалось, что в соответствии с предыдущим проектом постановления Правительства касательно маркировки икры осетровых и лососевых пород рыб, участники оборота товаров, ранее зарегистрировавшие товар в информационной системе мониторинга, до 1 октября 2025 года дополнительно подают в информационную систему мониторинга сведения о пищевой ценности (количестве белков, жиров, углеводов, калорийности).

В новой редакции проекта постановления при маркировке икры осетровых и лососевых пород рыб, необходимо указывать, помимо ранее обозначенных - количестве белков, жиров, углеводов и калорийности, еще и количество соли, пищевых волокон, трансизомеров жирных кислот, добавленного сахара, витаминов и минеральных веществ.

Также оговорено, что участники оборота товаров, зарегистрировавшие товар в информационной системе мониторинга до 1 августа 2025 г., вправе дополнительно представить в информационную систему мониторинга эти дополнительные сведения при маркировке продукции.