Именно об этом шла речь на совещании под руководством главы Росрыболовства Ильи Шестакова по вопросу установления общего допустимого улова (ОДУ) минтая на 2025 год и возможном снижении его объемов добычи в Беринговом море.
Как было отмечено на совещании, планируемое снижение величины ОДУ не скажется на его поставках, как на внутренний рынок, так и на экспорт, а современные объемы добычи минтая вполне способны обеспечить запросы отечественных потребителей и зарубежных покупателей.
Было обращено внимание и на то, что сегодня более актуально уже говорить о качестве продукции, с ее приоритетом в сторону глубокой переработки на филе, фарш, сурими и икру, нежели о самом объеме добычи минтая.
Определение общего допустимого улова минтая, как подчеркнул Илья Шестаков, базируется, в первую очередь, на научных данных, поэтому дальнейшие решения будут приниматься на основе актуализированной информации от отраслевой науки:
«Мы слышим бизнес, понимаем всю важность сохранения рентабельности и экспортной выручки, в том числе для бюджета страны. Сейчас баланс спроса и предложения выравнивается, вылов стабилен, минтаевая путина показала хороший результат. Наша задача – сохранить этот тренд, загрузить новые суда для переработки филе и фарша, нарастить объемы экспорта».
И самое приятное заключение, по итогам совещания, было сделано главой Росрыболовства, рекомендовавшему отечественным компаниям более шире продвигать продукцию из минтая, диверсифицировать поставки, не зацикливаться на китайском и европейском рынках, а также всерьез заняться работой с отечественным потребителем.
