Эксперимент в Северном бассейне

По инициативе правительства Мурманской области, совместно с представителями отраслевого сообщества, подготовлен законопроект для рыбаков-прибрежников Северного бассейна.

Как отметили в пресс-службе Мурманского областного правительства:
«Законопроектом предполагается провести эксперимент посредством предоставления на определенный срок права предприятиям производить консервы из печени трески на рыбодобывающих судах, осуществляющих прибрежное рыболовство в пределах Северного рыбохозяйственного бассейна».

Ранее рыбаки -северяне уже говорили об этой проблеме :
 «В условиях, когда запасы атлантической трески и пикши находятся на исторически низком уровне, важно получать максимальную отдачу от ресурса. Сегодня это невозможно в прибрежном рыболовстве, при котором требуется доставлять продукцию на берег только в свежем или охлажденном виде. Это требование делает невозможным выпуск продукции из субпродуктов рыбы и ее частей после разделки уловов. Из-за коротких сроков годности ценная печень трески, в частности, не может быть доставлена на берег в охлажденном или свежем виде».